الرئيسية
القاهرة: حذر الدكتور محمد فياض أستاذ الطفيليات بكلية الطب بجامعة عين شمس المصرية من تناول الأطفال للجيلاتي مجهول المصدر الذي يباع بالشوارع بأسعار رخيصة لعدم مراعاة الشروط الصحية في تصنيعه، حيث يتم عمل الجيلاتي بالمنازل أو مصانع غير مصرح لها.
وأوضح فياض أن الجيلاتي يسبب أضرارا بالغة علي صحة الأطفال منها الاسهال الذي يؤدي إلي جفاف الأطفال لتكاثر بكتيريا السلمونيك، كما يحتوي الجيلاتي علي الأكياس الأميبية التي تسبب الدوسنتريا، حيث يستخدم في تصنيع الجيلاتي مجهول المصدر مكسبات للطعم وألوان لجذب الأطفال غيرمطابقة للمواصفات، وفقا لصحيفة "الجمهورية".
وقال الدكتور فياض "يجب شراء الجيلاتي من المحلات التي تتعامل مع المصانع".
